Financiers

  

Ingrédients:

* 170 g de beurre

* 120 g poudre d'amande

* 4 blancs d'oeufs

* 45g de farine

* 140g sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélanger la poudre s'amande,la farine, le sucre vanillé et le sucre.

Battre les blancs en neige ferme, les ajouter délicatement à la préparation .

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange a l'aide d'une cuillére en bois.

Mettre le mélange au four 15mn a 200°.